Rok 1911 byl důležitým milníkem v historii světového balení potravin.Neboť letošní rok byl debutovým rokem alobalu v oblasti balení potravin a zahájila tak svou slavnou cestu v oblasti balení potravin.Jako průkopník vobaly z hliníkové fólie, švýcarská čokoládová společnost rostla více než 100 let a nyní se stala známou značkou (Toblerone).
Hliníková fólieobvykle označuje hliník s čistotou nad 99,5 % a tloušťkou menší než 0,2 milimetru, zatímco hliníková fólie používaná pro kompozitní materiály má tenčí tloušťku.Různé země mají samozřejmě různé požadavky na tloušťku a složení hliníkové fólie.Otázkou je, zda může být hliníková fólie, tenká jako křídla cikády, kompetentní pro důležitý úkol balení potravin?To také začíná posláním balení potravin a vlastnostmi hliníkové fólie.Přestože obaly potravin obecně nejsou jedlé, jsou důležitou součástí atributů potravinářských výrobků.Z hlediska funkce obalu potravin je nejdůležitější funkce ochrany potravin.Potraviny procházejí složitým procesem od výroby až po spotřebu, který může být ovlivněn vnějšími faktory, jako je biologie, chemie a fyzika v životním prostředí.Obaly potravin by měly být schopny udržet stálost kvality potravin a odolávat různým nepříznivým vlivům prostředí.Obaly potravin by zároveň měly splňovat i požadavky na estetiku, pohodlí, ochranu životního prostředí a cenovou dostupnost.
Pojďme se podívat na vlastnostihliníková fólieznovu.Za prvé, hliníková fólie má vysokou mechanickou pevnost a určitou odolnost proti nárazu a proražení.Proto během skladování, přepravy a dalších procesůpotraviny balené v hliníkové fóliinení snadno poškozena faktory, jako je komprese, náraz, vibrace, teplotní rozdíl atd. Za druhé, hliníková fólie má vysokou bariérovou schopnost, která je vysoce odolná vůči slunečnímu záření, vysoké teplotě, vlhkosti, kyslíku, mikroorganismům atd. všechny faktory, které podporují kažení potravin, a blokování těchto faktorů může prodloužit trvanlivost potravin.Zatřetí, hliníková fólie se snadno zpracovává a má nízkou cenu, která dokáže vyhovět potřebám balení většiny potravin a má krásnou stříbrnou bílou barvu a tajemnou texturu.Za čtvrté, kov hliník sám o sobě je lehký kov a extrémně tenká hliníková fólie splňuje základní požadavky na lehké obaly, což má velký význam pro snížení nákladů na dopravu.Za páté, hliníková fólie je netoxická a bez zápachu, snadno se recykluje a splňuje požadavky zelené ochrany životního prostředí a udržitelného rozvoje.
V praxi balení potravin všakhliníková fóliese obecně zřídka používá samostatně, protože samotná hliníková fólie má také některé nedostatky.Například při dalším ztenčování hliníkové fólie se počet pórů zvýší, což ovlivní bariérové vlastnosti hliníkové fólie.Mezitím lehká a měkká hliníková fólie má omezení z hlediska pevnosti v tahu a smyku a obvykle není vhodná pro strukturální balení.Naštěstí má hliníková fólie vynikající výkon sekundárního zpracování.Kompozitní obalové materiály lze obvykle vyrábět kombinací hliníkové fólie s jinými obalovými materiály, aby se vyrovnaly nedostatky hliníkové fólie a zlepšily se komplexní obalové vlastnosti kompozitních obalových materiálů.
Fólii složenou ze dvou nebo více materiálů obvykle označujeme jako kompozitní fólie a obalový sáček vyrobený z kompozitní fólie se nazývá kompozitní fóliový sáček.Obecně platí, že plast,hliníková fóliePapír a další materiály mohou být vyrobeny do kompozitních fólií pomocí lepení nebo tepelného svařování, aby vyhovovaly různým potřebám balení různých potravin.V moderních obalech jsou vyrobeny téměř všechny kompozitní materiály, které vyžadují světlotěsnost a vysokou bariéruhliníková fólie jako bariérová vrstva, protože hliníková fólie má vysoce hustou kovovou krystalickou strukturu a má dobré bariérové vlastnosti pro jakýkoli plyn.
V potravinářských měkkých obalech je obalový materiál zvaný „vakuová hliníková fólie“.Je to stejné jakokompozitní obalový materiál z hliníkové fólie?Přestože oba obsahují velmi tenkou vrstvu hliníku, nejedná se o stejný materiál.Vakuová hliníková pokovovací fólie je metoda odpařování a ukládání vysoce čistého hliníku na plastovou fólii ve vakuu, přičemžkompozitní materiál z hliníkové fóliese skládá z hliníkové fólie a dalších materiálů lepením nebo tepelným spojováním.
Na rozdíl odkompozitní materiály z hliníkové fólieHliníkový povlak v hliníkové pokovené fólii nemá bariérový efekt hliníkové fólie, ale spíše samotný substrátový film.Protože hliníková vrstva je mnohem tenčí než hliníková fólie, cena hliníkové fólie je nižší než cena hliníkové fóliekompozitní materiál z hliníkové fóliea jeho aplikační trh je také velmi široký, ale obecně se nepoužívá pro vakuové balení.
Čas odeslání: září 06-2023